第416章 火爆猪肝

    第416章 火爆猪肝 (第1/3页)

    “嘀。”大屏幕的计时器轻响，赵晓婧手中的点菜系统瞬间变成了灰色，依稀有靠中间位置的选手传来文明的感叹词，不过一声之后也没了动静。

    “好，现在点菜时间结束，请各位选手耐心等待并和工作人员确认食材。”贺西道。



    不过片刻，一群穿着同款制服的工作人员推着推车鱼贯而入，推车上放着各式大大小小的菜筐，菜筐上还贴着各个桌台的编号。

    工作人员将各个编了号的菜筐放在对应桌台上，之后又拿着菜框上夹着的清单和送过来的食材对照，对照之后再将清单拿给选手确认。



    “不好意思，您的下单记录并没有香葱，我们不能为您补充。”赵晓婧面前的工作人员刚确认完菜单离开，前面便传来冷清严肃的声音。

    赵晓婧抬头一看，原来是靠中间位置的工作人员正在和那边的选手确认食材，这话一出，那位选手便迅速看了看周围，略微尴尬的凑近了工作人员。



    “系统不会有延迟，除非您是点菜时间结束后提交的。”选手声音很小，只听工作人员再次说道。

    “好的，谢谢理解。”工作人员在选手满脸通红中微笑离开。

    这下赵晓婧明白为什么这位工作人员的声音这么大了。



    “好了，话不多说，我宣布，《味洋酱油·鲜厨争霸》全国3 0 0进1 0 0突围赛，第一组比赛，正式开始！”

    贺西一声令下，前面的大屏再次开始限时十分钟的倒计时，赵晓婧仔细清洗了手，之后从菜筐中拿出猪肝，简单冲洗后开始改刀，去筋膜，切片。

    考虑到评委都是专业人士，赵晓婧将猪肝片切成大概两毫米，薄但又不至于太薄的薄片，以便做嫩炒猪肝，更符合评选标准。



    虽然切猪肝无法像土豆丝一样唰唰几刀快速又好看，但开店那么久，每次的备菜都有猪肝，赵晓婧切起来也早已熟门熟路。

    很快，一盘猪肝切好，赵晓婧用刀将猪肝揽进碗中，倒入一

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