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第266章:火急火燎的有什么用?!!

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    把盆上的油纸解开,扑面而来的浓郁酒香,瞬间在后厨内弥漫。



    本身不打算凑热闹的婶子,没想到盆里会是这味,都忍不住挤了过来。

    所以在海岛上,并不算什么稀罕东西。



    可这海鲜便宜,白酒贵呀。



    所以那两个婶子压根就没想过,要去学这生腌的做法。


    但她们还是有些好奇,这过于新颖的东西。



    “生腌该不会是生着吃吧?”

    再用油纸封好口,重新放入保鲜的冰箱。



    “现在我们只需要等到下午五点,拿回去就可以吃了。”



    望着面前巧笑倩兮的小姑娘,秦凯泽握着她的小手轻轻摩梭了下。



    才带到边上的池子里洗干净,刚刚沾着的辣椒、调料。



    



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    立刻眉开眼笑道:“没事,你们忙,我们在边上不会打扰你们的。”



    “哪有什么打扰,是我打扰了几位婶子工作。”苏宜佳客套的寒暄了两句。


    苏宜佳只能大方的喊了声,婶子好。



    那两个婶子没想到长得这么漂亮的城里姑娘,竟然会主动搭理她们。


    秦凯泽已经把冰箱里的两个大盆,端到了桌面上。


    “你们这弄的是什么菜?怎么还有酒味?”


    虾蟹没有什么额外的重量,更不需要大量的油、糖来做,直接清蒸就好。

    “生腌,就是把海鲜活的时候泡进酒里,等入味杀菌后,再加上些调味又腌制几个小时。”苏宜佳简单的说了下过程。



    海边卖的水产价格都挺便宜,而且现在不像后世,还有什么保鲜技术。

    不过显然大厨是提前打过了招呼的,所以她们也没问什么。



    见她们的目光一直落在自己身上,就没再错开。

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    听到他们进来的响动,那两个婶子好奇的看了过来。

    “对!不过就算用高度白酒消过了毒,这东西也就只能偶尔吃次。”苏宜佳把自己准备的调料,都摆到桌上。



    两个婶子忙坐了回去,继续洗饭盆。



    趁着没人再看她,苏宜佳把两个盆里的白酒都给倒了。


    加入切好的白蒜、小米椒、香菜,少许的白糖、麻油、蚝油、白醋、鱼露。



    最后加上些早上炒好的辣椒油,和盆子里的海鲜搅拌均匀。

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